Agregamosel vino y programamos 3 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Añadimos el tomate y todas las especias y programamos 40 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Podemos inclinar el cubilete para que evapore el agua más y se espese más la salsita.
Aquítienes la receta paso a paso: 👩🍳 Ingredientes: - 800gr de Lomo de cerdo - 1 Cebolla - 2 Pimientos verdes - 200gr de Tomate Triturado - 300ml de vino blanco - 300ml de caldo de carne - Comino - 2 Hojas de laurel - 1 Cucharada de pimentón de La Vera Agridulce - Sal y pimienta al gusto - 100gr de chorizo o chistorra 🔥 Paso 1: En una olla,
500gr. de carne de cerdo (yo suelo usar magro ya cortado en trozos, 15 gr. de vinagre blanco (de manzana o de vino) 20 gr. de salsa de soja
Yasolo nos falta añadir el vino blanco y las especias al gusto y cocinamos 15 minutos a velocidad 1, 100 grados y la potencia calorífica al 7. Para acabar, sin velocidad y sin la tapa programamos de 5 en 5 minutos 100 grados y la potencia calorífica al 8, hasta que espese un poco la salsa.
350ml de caldo de carne (también puedes utilizar agua y 1/2 pastilla de caldo de carne concentrado). 1 cucharada de harina de trigo. Aceite de oliva y sal. Y si te apetece guarnición, necesitarás patatas, aproximadamente 1 o 2 por comensal dependiendo de si son grandes o pequeñas. Nuestras albóndigas de carne en salsa caseras son la
. 495 116 229 139 395 384 378 12
magro de cerdo en salsa de vino blanco
